در صنایع آرد و نان به مراد بالا بردن کیفیت و ماندگاری محصول به عمل می رود. در صنعت نیز برای تمیزکردن سطح الیاف، قشنگ نمودن رنگ نسوج و الیاف به کار می رود. اسید سیتریک مهم توجه به کاربردهای زیادی که در صنعت های متفاوت دارد، میزان عرضه و تقاضای آن در سطح دنیا در اکنون ارتقا است. از اسید سیتریک و نمکهای آن می اقتدار به جهت مراقبت مواد آرایشی و محصولات مراقبت فردی و همچنین در تنظیم تراز pH آن‌ها استعمال کرد . اسید ستریک در دو نوع اسید سیتریک خشک و اسید سیتریک آبدار در بازار موجود می باشد. انواع آن به رخ اسید سیتریک خشک و اسید سیتریک آبدار هستند که ترش مزه بوده و به علت اسیدی بودن می تواند مانع از رشد اسید سیتریک طب سنتی باکتری ها شود. این محافظ ترش مزه مواد غذایی ، مانع رشد باکتری ها شده و به عنوان عامل بافری، مصرف می گردد. بها اسید سیتریک دارای اعتنا به وزن فرآورده و ارزش جهانی مواد شیمیایی تعیین می شود. از آنجا که مقادیر دوچندان اسید سیتریک ممکن میباشد باعث شود مینای دندان بیش از حد حل شود ، آکادمی دندانپزشکی عمومی اظهار می کند که غذاهای حاوی اسید سیتریک می بایست دارای اعتدال مصرف شود و سفارش می نماید که دهن را آن گاه از تناول کردن یا این که نوشیدن مواد غذایی و نوشیدنی هایی که حاوی اسید سیتریک میباشند ، شستشو دهید. اسیدسیتریک بهراحتی در آب حل میشود، غذاهایی که حاوی مرکبات هستند را خوشطعم میکند، اسیدسیتریک خاصیت آنتی میکروبی داراست و استدلال آن اسیدی بودن آن است. اسید سیتریک که به شکل طبیعی از میوه های مرکبات گرفته می شود به اسم جوهر لیمو نیز دارای اسمو رسم است. اسید سیتریک به عامل خواص زیاد کلیدی کمترین اثرات محفظه زیستی، یک افزودنی همگانی است. این اسید همچنین با از فی مابین بردن سلولهای مرده پوست لایه رویی پوست، پرورش سلول تازه را ترغیب می کند. محصولات حاوی اسیدسیتریک را می اقتدار برای استفاده در مجاورت دیده ، لب ، دهن و بینی و همینطور برای استفاده ایمن بر روی پوست نوزادان فرموله کرد . گونه خشک آن کریستال بوده و مهم آب گرم ایجاد می شود ، البته وضعیت مونوهیدرات زمانی ساخت می شود که آن را اهمیت آب سرد به کریستال تبدیل نماییم. اسید استیک آبدار بهصورت خالص ، مایعی بیرنگ دارای بویی تیز ، مایعی خورنده و قابل اشتعال میباشد. مکمل های معدنی مثل منیزیم و کلسیم ممکن هست حاوی اسید سیتریک – به شکل سیترات – و همینطور برای تقویت جذب باشند . تعدادی مزیت مانند بازده بالاتر و بهره وری و ذیل آمدن هزینه های مستخدم برهان کلیدی همین دستور است.

ایندکسر